En dejlig mørk og kraftig stout-type med en kraftig maltaroma og tydelig karakter af karamel, chokolade og kaffe.

Næsten ingen humle.

Denne øl gør sig godt til kraftige oste, eller „tung“ mad som en steak eller svinekæber.

Egner sig fint til at braisere f.eks. svinekæberne.