1018
DOPPELBOCK BRYGGET SOM EN ALE
En Bock er oprindelig en undergæret øl, der stammer fra Tyskland.
Her er den overgæret, og har „lånt“ lidt porter-stil.
Middel i maltsmagen og humlen er meget svag.
Nødder, karamel og lakrids kan anes.
Skøn til steak og ost.
Mørk kobberfarvet til mørk rødbrun.